4月10日、今月の手作りおやつはよもぎ団子をつくりました。あらかじめアク抜きをし火を通して冷凍していたよもぎを細かく刻み、団子も中に入れすり鉢でこねていきます。
今回はあんこが入った団子ときな粉をまぶした団子を用意しました。
ふわっとよもぎの香りがしてとても美味しいお団子ができました。
皆さまに『珍しい美味しいよもぎ団子をありがとう』と言っていただきました。