・マスク着用の必須。
・職員の健康チェック実施。
・不要不急の外出自粛。
・手指手洗いの徹底。（１作業１手洗い）
・アルコールでの手指消毒場所を増やす。
・食品納品業者との対面での受け取りを禁止、健康チェック表の記入（検温）。
・作業場所のアルコール消毒。（事務所はドアノブ、取っ手、電話、キーボード、テーブル等）
・栄養科職員の昼食は厨房または休憩室でとる。（間隔をあける、人数調整する）
・休憩室の換気の実施。（3密を避ける）
・厨房、事務所は密を防ぎ、常時換気を実施。
・欠員の場合の人員について：1～2人欠員の場合は、残りの職員で食事提供を行う。
　5人以上の欠員の場合は、つるやにお弁当を依頼する。5日以降からはナリコマに依頼。
・栄養科の職員が感染した場合は、立ち入り禁止となった2～3日間はつるやのお弁当を依頼する。
・病棟及び他施設での業務を行う場合は、業務前後での手指手洗い・消毒の実施、接触時間の短縮。
　1人の患者さまにつき1回の手洗い消毒の実施。
・栄養指導室は密閉を避けるため、ドアを開放し、換気を実施する。
　マスク着用と入室時のアルコール消毒を実施。アクリル板を設置する。